内容は手に入れなくちゃならない材料もありますが
比較的家でもできるとおもいます
後半にはパフェとかもあるので読んでいて楽しいしカフェ気分を
家で味わいたい、カフェをやってみたい方にはやる気にさせる本だと思います
難点は作るにあたっての説明がもう少しだけわかりやすいといいかなとは思いました。

写真は綺麗で色鮮やかです。しかし肝心のジュースのレシピの中には

１．クラッシュアイスを入れる　２．１００％果汁のジュースを注ぐ

という、レシピとは言えないようなものも何点かあり、がっかりしました。
他にもレシピの中に「自家製○○」のようなあいまいな表記があり、それらの
具体的なレシピは乗っていません。
もちろん詳細なレシピが乗っているドリンクもあるのですが、まったくレシピが
乗っていないドリンクのページなどもあり、統一感の無さを感じる一冊でした。

美味しそうなレシピもあるので
レシピ本としては☆４つ、読み物としては☆２つです