著者は学者さんですが、内容は非常に簡易で読みやすかったです。
ポリアミンについては初めて知りました。
これから老化防止のために毎食ヨーグルトを食べようと思いました。

腸内細菌と病気の関係を紐解く。

腸年齢テストや、うんちタイプチェックがあるものの、
「肉喰うな」「ヨーグルト食べろ」と、
まぁ、あたり前のことを言ってるだけ。