手軽ではありますが
★★★☆☆
市販のホットケーキミックスを使って電子レンジで作るという点では、
とても手軽にできるので、子供も楽しく作ることができます。
しかも、揚げないドーナツなので、ヘルシーです。
型の内側を薄くサラダ油で塗ってから生地を流し込みますが、
加熱がしっかり完了していれば、型からはきれいに外せます。
我が家の電子レンジでは、箱の説明書き通りのレンジ加熱時間では短かった。
500Wのとき、型2個で1分20秒とありましたが、2分は必要でした。
出来上がったものを型からはずしてみると…
片面は真っ平らなので、お友達に差し上げるような用途には
(そのままでは)ちょっと見た目がいまひとつです。
トッピングなどしてケーキ風に見せるなど、工夫が必要です。
食べてみても、ホットケーキミックスの味がメインなので
味にバリエーションがないと、飽きてしまうかもしれません。
箱には、チョコ味のドーナツのレシピがついていましたが、
もっといろいろレシピがあるとうれしいなと思いました。
我が家では、ためしに抹茶味ときなこ味を作ってみました。
もちろん、自分でテキトーにレシピを応用して考えたわけですが、
バリエーションを考える余裕がないと、なかなか作る気になれません。
ゼリーも作れる、ということだったので、
この商品は、ドーナツの形をしていて電子レンジで使える「型」であって、
そのことを認識して使う分には、有効に使えると思います。
どうやら、一手間加える必要がありそうですね
★★★☆☆
本製品に書かれているドーナツの作り方ですが、
【ホットケーキミックス】200g
【牛乳】140cc
【 卵 】M1個(約50g)
ここまではホットケーキとほぼ同じです。
それから、【砂糖】20gを加え、カップに油をキッチンペーパーなどで塗り、生地を流し込みます。
形よく膨らませるために、中身の入ったカップをまな板の上などでトントンと軽く打ちつけます。
後は、レンジでチンです。ホットケーキミックス200gで8〜9個ができます。
【500W】 カップ一つで40秒。二つだと1分20秒。
【1000W】 カップ一つで40秒。二つだと1分10秒。
さて、どうなったかというと、
・片面は綺麗なドーナツ。しかし、反対側は平ら! まるでベーグルみたいです!
綺麗なドーナツ型を期待している方には残念ですが、穴の開いたドーム型です。
片面を成型するフタがないために、底だけが丸いのです。
しかも、かなり膨らみにムラがあり、綺麗な形にするのは修練が必要でしょう。
・触感がまるでふんわりカップケーキ。ドーナツの味でもない。
お嬢様から、「これはドーナツの形をしたカップケーキじゃない! 私はドーナツが食べたいの! 作り直しなさい」と言われました。
とまあ、こんな感じで、普通に作るとドーナツとは言いがたい、“ベーグル型カップケーキ”が出来てしまいます。
しかし、ここで諦めるのは早計です。
本物のドーナツ味にするには、完成品から一手間加えればいいのです。
どうすればいいかのというと、
『完成品を油で揚げる』
単純ですが、表面カリカリ、中ふんわりのドーナツができます。
油で揚げずに焼くドーナツメーカーが数多くありますが、“油で揚げるためのドーナツ生地”を作る物だと思えば、本製品はかなりお手軽だと思います。
すでに中に火が通っているので、油で揚げるのは短時間でOKです。生地の表面だけ気にすればいいので、揚げるのはとても簡単です! (短時間で揚げないと油ギトギトで重くなるので注意)
形も、ふんわりカップケーキ状態のときに包丁で片面を丸く削いでから揚げれば、色も形も味もドーナツになるでしょう。
この製品の良さは、“ベーグル型カップケーキ”状態の完成品を冷蔵庫や冷凍庫に保存しておきます。すると、後はドーナツを食べたいときにレンジで解凍し、油で揚げるだけで、揚げたてのドーナツが食べられることです。
本製品は未完成な部分が多いですが、それは十分補えるものだと存じます。
“ベーグル型カップケーキ”状態の完成品も、ヘルシーでおいしいですよ。
手軽でいい
★★★★☆
大人にはちょっとしたおやつ、赤ちゃんには離乳食にいいです。
赤ちゃん用にはホットケーキミックスに粉末野菜のベビーフードを入れ、
レシピより少し水分を多目にするとちょうどよくできあがります。
ドーナツより蒸しパンに近い物ができるので星はマイナス1ですが、
離乳食中期以降大活躍していて、買ってよかったです。