植物"生理学"というよりは、浅く広く植物学全般の入門書という感じです。

高校生物の知識があれば普通に読めます。

植物に興味はあるけど、いまいちよくわからないという方や、どこから始めればいいか分からない方にはおすすめです。

もっと詳しい内容を知りたい方はその分野の専門書をあたるといいでしょう。