使える!
★★★★★
この本に載っている多佳子さんのパンナコッタとヨーグルトプリンはうちの定番になりました♪
多佳子さんは焼き菓子で有名ですが、ゼラチンを使ったデザートもかなり美味しいです。
みかさんのパンも、甘栗入りのパンが良かったです♪わたしは甘栗ではなく、ドライいちぢくとクルミでやりましたが、
そうやってアレンジできるのもいいですネ。
以前のコラボの本も良かったですが、こちらのほうが写真がキレイです。
なんだかなぁ
★★☆☆☆
前回のたかみか本、みかさんの本を持っていますが、
今回の本はレシピ本っていうよりも
「アイデェア紹介の本」という気がしました。
みかさんのパンはベースがリッチとリーン。
そこから発展していくのですからやむを得ないかもしれませんが
少々マンネリ?って思いました。
アイデァの本としては面白いのですが
レシピ本っていうと「う〜ん???」って思ったので
星ふたつです。
充実度UP
★★★★★
前作よりも内容も品数も充実していて、作ってみたいなと思わせるお菓子が沢山ありました。
テーマも春夏秋冬・デイリーと分かれてあり、おかずパン系もたくさんあります。
手軽に作って友達や彼とティータイムにつまみたいなと思います。
参考までに、
spring・・紅茶とホワイトチョコのシフォン、よもぎパン、クリームパン。
summer・・真夏のピタ〜トマト風味〜、パインのシャーベット。
autumn・・黒糖プレッツェル、さつま芋とキャラメルソースのオープンパイ。
winter・・パンナコッタなど。
巻頭に端的にリッチとリーンのパンの作り方も載っているので、これ1冊あればデイリーのちょっとしたお菓子やパンには十分だと思います。
楽しそう♪
★★★★★
私も前回今回と買いましたが、今回の方が好きです。
二人で楽しく作っていらっしゃる光景とかは
前回より少ないかもしれませんが、
お友達と一緒に作ったら楽しいだろうなという内容でした。
季節に合っていたりデイリーで作りたいものがあったりと
とっても楽しく眺めたり作ったりしたい本ですよ♪
おうちで作るお菓子とパン
★★★★★
たかこさん&みかさんのコラボ本は前作も持っています。前作がとてもよかったので、今回も予約して購入しました。まだ、何も作っていないけれど、作りたくなるものがたくさんありました。今回の本は四季に合わせてレシピが構成されていて、とてもいい感じでした。プロっぽくないところが、また魅力なのかもしれませんね。おうちで気軽に作れるお菓子とパンのレシピ。プロの製菓製パンの本もいいけれど、こうしたほのぼのとした雰囲気の本もすごく好きです。さ〜て何から作ろうか、今からワクワクです。