胡椒が料理の決めてとなるかも｡下味・途中・後のせ・添え物　脇役にも主役にもなります｡

	・カラフル&可愛い見た目で食欲UP!シーフードとアボカドのサラダ ドレッシング・トッピング・スパイスのハーモニーサラダ 【作り方】 (1) シーフード・ブロッコリー・カリフラワーはそれぞれ茹でる｡ (2) ミニトマト・アボカドは食べやすい大きさに切り､アボカドにレモン汁をかける｡ (3) 器にレタス・グリーンリーフをしき､(1) (2) を盛りつけて､ドレッシング・サラダトッピング・最後にスパイスで完成｡
	・レストラン顔負けの味があっという間のサーモンのマリネ 【作り方】 (1) サーモン・玉ねぎは薄くスライスし､玉ねぎは水にさらしておきます (2) しめじは小房に分けて下茹でし､水気をとります｡ (3) バットにサーモン・水気を切った玉ねぎ､(2) をいれてドレッシング・ケーパースを加え､冷蔵庫で10分以上漬け込みます｡ (4) 器にベビーリーフ､水菜､グリーンリーフを盛りつけ､(3) を上に並べます｡ (5) スライスしたレモンを飾り､ドレッシングを振りかけ・最後にスパイスで完成｡