お気に入りの本になりました!!
★★★★★
この本は205ページにもわたりますが、値段が1300円とかなりお得だと感じました。
本の内容は、人気のお菓子・基本のケーキ・基本の焼き菓子・デザートのお菓子・チョコレートのお菓子・クリスマスのお菓子・きほんの基本に分けられています。幅広いジャンルのお菓子のレシピが掲載されています。この本は初心者用に作られているため、お菓子を作るための材料も最小限にしてあると感じました。私が一番この本の気に入っているところは、チーズケーキのレシピです。今まで持っていた本では、クリームチーズのほかにサワークリームが必要であったり、手に入りにくいものが多く必要とされていましたが、この本では、クリームチーズのほかは家にあるようなものが必要なだけでした。また、卵も必要な卵黄と卵白の数がほとんど一緒にしてあるため、卵黄(または卵白)が余る心配をする必要がありません。(プリンのレシピでは余ってしまいますが・・・・)
ラッピングの仕方(リボンの結び方)も載っているので、助かりました!また、バレンタインやクリスマスに使えそうなレシピも載っているので幅広く使えそうです。
この本に出会えて本当に良かったです!!