お医者様の書いた本だけに、カロリーや栄養を重視した鍋のレシピが載っています。
40品のレシピのうち、５〜６品は作ってみました。
作り方も簡単で、すぐ手に入る材料で出来ます。
味も決して悪くはありませんが、どちらかと言えば、健康や美容に特に配慮したレシピです。
ダイエットしている人には、ｵｽｽﾒの一冊かも。
お値段もリーズナブルだと思います。