現役インストラクターです。
趣味発見おもしろパソコン塾と題したシリーズをOffice2007で展開しはじめたFOM出版さんですが。
多分NHKでながらくやっている「趣味悠々シリーズ」みたいのやりたかったんでしょう。
そのシリーズではまあ出来がいいほうだと思ってます。

ただし注意：CD-ROMがありません。途中のデータなどはなし。最後のレッスンの写真だけFOMサイトからDL可
注意その２：この本は応用的な内容で、Wordの起動方法すら書いてません。内容を1つ削っても、せめてそこのあたりと、新規作成の方法と、シニアにありがちな、「マウスポインタのドコを合わせればいいか」「マウスのもち方の間違い」（力が入りすぎなど）「右クリックがお年のせいでうまく出来ない場合」などの対処方法を載せてあげるともっとよかったとおもいますよ。

そしてOffice2003以降そうですがネットにつなげないといきなり最初で使うクリップアートが出来ないわけですよ。
せめて初期インストールされるものからにしといてあげるか、ネットにつないでないときや初回に出るメッセージを書いといてあげてほしいなと。パンダのコラムはいらないのでｗ
自習の場合そこでパニックになること必至です。

後は流れとして作っているものの難易度から言うと、レッスン4が高すぎです。図形描画機能で○や四角を組み合わせてビールジョッキを作ったり、などは特にシニアには無理です。上記の通り、指の動きに困難が出る方もいるので、ある意味講習会で行うとそういう方には地獄というか失礼に当たる気がしますね。

あとちゃんと正しいことを教えてあげようZEと言う点がいくつか
表を使っての名刺作り。名刺用紙に作る流れでいいじゃんか。簡単に買えるしWordでのラベル印刷機能もあるんだし。A4コピー用紙を切って配るのはﾁｮｯﾄねえ。。。配ってみて他の人からもっといい紙のもらっちゃったら恥ずかしいでしょ?
名刺じゃなくてそれこそ孫の７５３パーティーのくじ引き券とかならぴったりなのにねえ。

背景色を使うことと、色つき用紙との違いで、色つき用紙だと上にインクジェットで色を載せるとその色が変わっちゃうし、というのはいいですが、
・白を「塗る」プリンタはほとんどないため白が白でなくなる(下地の紙の色になる）
・ふちなし印刷でA4コピー用紙に対応してないプリンタは結構ある(そのため外周に白いふちが出来る）
・インクの消費がﾊﾞｶにならない
ってｺﾄも書こうよ。アゲイン　コラムはいらないから〜

勉強のため買いたい人へ。
WORDが2007じゃない人は出来ないことがあったり、画面も場合によっては操作方法も全然違うので注意。
2007で、与えられたものがないと勉強しにくい、図やｲﾗｽﾄつきでﾁﾗｼとかを作る必要があるって方にはいいかなと。