赤みがかった濃いダークブラウン。
干しぶどう、プラム、ブラックチェリーのような濃密なフルーツの香り、スパイシーな香りもあります。
口に含むとローストした麦芽の香ばしい風味、赤い果実のフルーティーな風味が感じられます。
チョコレートやカラメルのようなフレーバーもあり、アルコール感もあります。
甘みと酸味のバランスが良い、濃厚な味わいです。

※「ブルッグス・ゾット」名前の由来

かつてブルージュの町にオーストリーのマキシミリアン皇帝を迎え入れる際に、人々は浮かれ騒ぐ人や馬鹿を使った派手なパレードを行いました。
彼らは最終的に皇帝に新しい精神病院を建てるための資金援助を依頼したのです。
すると皇帝は言いました。
「今日私は馬鹿にしか会っていない。ブルージュの町こそ大きな精神病院だ！」。
それ以来ブルージュの人々は「ブルッグス・ゾット（ブルージュの馬鹿）」と呼ばれるようになりました。
そしてこの「ブルッグス・ゾット」という名前を、再開したドゥ・ハルヴ・マーン醸造所のビールに命名したのはなんとブルージュ市長だそうです。