こんな良い道具があったとは・・!
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鯖のバッテラが大好きなのですが、近くの小さなスーパーでは売っておらず、遠くの寿司やさんまで買いにいかなくてはなりません。先日、近くの小さなスーパーで、”しめ鯖”が売られているのに気づき、「そうだ!自分で作ろう!」と、思い立ちました。そこで、あれこれネットで寿司型を探し、値段もお手頃な当製品に出会ったわけです。
早速作ってみたところ、我ながらびっくりするほどの出来栄えでした!!
初めにしめ鯖を置き、酢飯をグッグッと詰め、上から蓋で押さえて締める(ちょっと、子供の頃のオママゴトを思いだしてしまいました^^/)。
蓋を取り、横木の溝に合わせて包丁で切り分ければ・・・うわぉ♪ プロの腕にもひけを取らないほどの、見事なバッテラの出来上がり。味も最高!!大満足です~!!