この方の他の本がとてもいいだけにショックでした。スピードクッキング、とありますがスピードに焦点が当てられているわけでなく、”失敗しない作り方のコツ””手間がかからないコツ”などがずらずらと文章で書かれていて、”レシピ”本とはかけ離れすぎています。しかも”ほほう！”とびっくりするようなネタはなし。。　レシピらしきものも出ていますが原材料名しか書かれてないものが多く、しかもコラムのように小さ～く書かれているだけ。とっても見にくいです。題名と中身が不一致すぎます。他の本をおすすめします。