インターネットデパート
- 取扱い商品数1000万点以上の通販サイト。送料無料商品も多数あります。
新味新鮮 魚料理
価格: ¥4,935
カテゴリ:
単行本
ブランド:
柴田書店
Amazon.co.jpで確認
関連商品
野菜料理―前菜からデザートまで
日本料理秘伝帳―献立必携
野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理 炊き込みごはんからおすしまで 春夏秋冬 (別冊家庭画報)
「分とく山」野崎洋光が教える 和風肉料理(別冊家庭画報)
さらに、美味しい方程式―「分とく山」野崎洋光が明かす
新味新鮮 魚料理
★★★★★
刺身以外の定番料理とひと味違う新しい料理41魚種全314品をカラーで紹介する魚料理書の決定版。基本調理の勘どころや難しいテクニックはカラープロセス写真で丁寧に解説した。