アイスワインのロゼ ラインヘッセン ピノ・ノワール ロゼ アイスヴァイン
価格: ¥2,530
Rheinhessen Pinot Noir Rosee Eiswein 2008 Otto Becker
ラインヘッセン ピノ・ノワール ロゼ・アイスヴァイン 2008
オット・ベッカー
(ドイツ・ラインヘッセン地区産・極甘口ロゼ・375ml)
Eiswein(アイスヴァイン)は、ブドウを木に付けたまま凍るまで待ち、
その後に収穫したブドウを原料に使った、価値あるワイン。
このアイスヴァインに使われているブドウ品種、
“シュペートブルグンダー”とは、おなじみ“ピノ・ノワール”の
別名です。
ただ、生産量には限りがあり、諸外国からの引き合いの高いこのワイン。
日本への供給数量も、必然的に限られていたのが残念なところ、
少量入ってきたワインです。
爽やかな酸味と木苺を想わせるフレッシュな果実味。すっきりとした
それであって深みのある甘みが特徴。
ぶどう品種:シュペートブルグンダー
アルコール度:8.5%