減塩したい人にはちょうど良いです。ついついドバドバ出てしまう液体をスプレーにしようという発想がいい。 チャーハンとか、焼き物、炒めもので、少しだけ焦がした醤油の香りを付けたい人は一度使ってほしい。 味は醤油からくなりにくいのに、醤油の香りがたつので、風味がぐっとよくなる。