●ブランドについて
   1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立275年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど幅広い分野において高品質なプレミアムツールを製造し、販売を行っている

●ヘンケルスブランドとは
 「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造された商品

●HI(High Life & International Design) Style
   ハンドルには人間工学に基づいたエルゴノミックデザインを採用し、抜群の握りやすさを実現。軽量設計で、長時間使用していても疲れにくく、お料理を快適にサポート

●高級感を演出
   ハンドルエンドにはヘンケルスの刻印を施し、キッチンをワンランク上の空間へと演出す。現代のモダンなキッチンにも映えるスタイリッシュなデザイン

●日本の料理環境に合わせた仕上げ
   ツヴィリング J.A. ヘンケルス社の自社工場で製造し、熟練の職人による日本の料理環境に合わせた本刃付け

●刃先・アゴが丸い安心設計
   刃先やアゴが丸い設計になっているため、お子様やお年寄りの方が扱うにも安心設計。安心設計ながらも切れ味やその耐久性は抜群。簡単な調理であれば、肉や魚、野菜など多彩な食材に対応

●お子様の食育に
   お子様と親子で料理を楽しむことが可能。親子での料理を通して、食べ物の大事さや食に対する心構えなどを知る、食育の一環としても