私がテリーヌだと思っていたものは「テリーヌ・ド・カンパーニュ」と言うのですね！
とても好きなのですが、お店で買うと一切れ千円とかしてしまうので
何とか自分で作れないかと、この本を購入してみました。

読んだ結果、無理！ということが判明。
材料揃えるのも大変だし、手間暇が半端じゃない！！
お値段するだけのことはあるのですね〜

それ以外にも、もっと簡単なテリーヌの作り方がたくさん載っていました。
ゼラチンで固めるだけのものは簡単で、具を替えればいろんなバリエーションが楽しめそう。
早速作ってみて思ったのは、一晩置いたほうが圧倒的に美味しい！ということ。

写真も綺麗で、いろんなテリーヌ型が欲しくなってしまいます。

テリーヌは、外で食べるものと思っていましたが、家でもできるんですね。
また、焼いたものばかりでなく、ゼラチンで固めたテリーヌがあるのを知らなかった!!
まだ作っていませんが、見ているだけでも幸せな気分になれます！
テリーヌの型がほしくなりました！