T-fal IHミッション フライパン 24cm C65104
価格: ¥5,250
●ティファール独自のIHシリーズ。最先端の技術を盛り込み、使いやすさがさらに進化
●サファイヤコートが実現した「6層プロメタルコーティング」。優れた耐久性はいっそう高い品質へ
●ティファール最高グレードの6層コーティング。「プロメタルプロ」で16%耐久性アップ(※)
サファイアコートとセラミックベースでコーティング層をサンドイッチした6層構造(※従来の「プロメタル」と比較し16%も耐久性アップ)。ティファール最高グレードの耐久性で、キズや磨耗から長期間・強力に守る。新たにトップコートが加わり、今まで以上にキズが目立ちにくくなり、美しさを保てる。もちろん金属ヘラも使用可能
●サファイアコート
高い硬度を誇る「サファイア」を含んだ、コーティングの一番上の層。鉱物ではダイアモンドに次ぐ硬さと、精密機械の軸受けや研磨剤に使用される優れた耐磨耗性で、貴石ならではの耐久性を発揮する。様々な刺激にさらされるコーティング表面をよろいとなって守り、ふっ素樹脂特有の機能「すべり性」を長期間維持する
●トップコート
新デザインになって、より一層表面のキズを目立ちにくくし、美しさを保つ
●キズ防止コート
防御機能の高いハードな層。バリアのように働いて耐久性を高める
●接合コート
接着剤の役割。コーティング層同士をしっかりとくっつけて、コーティングの剥がれを防ぐ
●アンダーコート
衝撃吸収性に富む弾力のある層。高温時にもバンパーのように働き、キズつきを防ぐ
●セラミックベース
セラミックを含んだコーティングの一番下の層。セラミックの持つ際立った強度により、キズや磨耗から最後の砦となってフライパン本体を守る。金属部分が露出し、こびりつきやコーティングの下に油や調味料が入り込んで、腐食やはく離の原因になるのを防ぐ
●新デザインの「お知らせマーク」でより変化がわかりやすく
火の見えないIH、加熱不足や空だきの心配に配慮。おいしさの決め手・適温が目で見てわかる「お知らせマーク」。食材を入れる絶好のタイミングを逃すことなく調理をスタートできる
●IH対応の厚い底面
強磁性ステンレスのディスクを貼り合わせた底面で、IHを含むいずれの熱源でも使用可能。本体は軽量で扱いやすく、熱伝導に優れたアルミニウム製。厚く作られた底面が熱による変形を防ぐ。熱をすばやく均一に伝えるので、より料理がおいしく仕上がる
●機能性と美しさを兼ね備えた加工
取っ手下面のヒートガードもふっ素樹脂加工することにより、汚れが落ちやすく、お手入れがより簡単に。ヒートガードが目立たないすっきりスマートなデザインは、丸みのある形状で握りやすさも抜群。外面もノンスティックコーティング加工でお手入れラクラク
●IH調理で理想的なパフォーマンス
IH調理器具に求められる条件を追求し、ティファール独自のクオリティ規格による厳しい検査を行っている(発熱力、耐久力、熱伝導)