中身をお椀に入れ、熱湯を注いで約30秒で出来上がるフリーズドライ食品です。にゅうめんとは、温かいだしに「そうめん」が入ってボリューム感があり、関西地方を中心に食べられている汁物です。かつおと昆布、椎茸でしっかりとだしを取ったさっぱりとした一品。お湯を注ぐとふんわりかき卵とほうれん草がフワッと広がり、海外旅行先でもほんのり漂う「ゆず」の上品な香りのにゅうめんが召し上がれます。

※災害時の非常食や保存食としても最適です。