ライ麦パンやカンパーニュなどハード系のパンを発酵させるのに適しています。【特長】・パン生地を発酵させるカゴです。・ライ麦パンやカンパーニュなどハード系のパンに最適です。【使用方法】・生地が付かないように、打ち粉をふってご使用ください。