長谷園 微煙陶炉 やきやきさん 大 ND-18
価格: ¥8,400
伝統工芸品『伊賀焼』の焼肉グリル! 【窯元:三重県伊賀市】
煙の出が少ない画期的な卓上グリル。室内でも気軽に焼肉が楽しめます!
長谷園(長谷陶製陶株式会社)は、1832年(天保3年)の創業の老舗会社。
三重県伊賀市は経済産業大臣指定伝統的工芸品産地として認定されています。
●伊賀の粗土と下に張った水と火のコラボレーションで、ほとんど煙が出ず、肉でも魚でも野菜でもお部屋で気軽にバーベキューを楽しめます。
●傾斜した溝のある陶板なので、余分な脂分を落とし、ヘルシーな仕上がりです。
●陶板の遠赤外線効果で上質な炭火のような焼き味です。
<伊賀焼とは?>
たくさんの気泡による、ザラリとした趣きある手触り・・・、 ポッテリしたスタイル・・・。それは素朴で、無骨ではありますが、余分な飾りをまとわない、懐かしくて新しい、温故知新な趣きある焼き物です。中でも、大人気ブランド窯元「長谷園」は、斬新なアイデアで、ユニークな土鍋を次々に生み出しています。
伊賀焼は、熱を穏やかに伝える 「粗土」 を使用しています。伊賀の天然素材である粘土は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成すると多孔質な素地となり、気泡を含んだような焼き上がりになります。
使っています
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煙が出ないので、室内で安心して使っています。
もう少し使えば、陶器の良さがさらに出てくると期待しています。
やきやきさんを使って
★★★★★
今まで、ホットプレートで、焼き肉してました。
食べ終わると、いつも、部屋中 煙が充満、周辺は、油が飛んで
床までぬるぬるして、後のふき掃除が、大変でした。
でも、焼き肉は、食べたいし、、、困っていました。
ところが、この焼き焼きさんは、凄い!
焼き加減は、丁度いいし、困っていたことは、すべて解消!
焼肉の出番が、増えそうで、お財布が、少々心配です。