奥出雲地方は、出雲大社の奥座敷にあり神話と伝説に包まれた日本人の心のふるさと言えるところです。
スサノオミコトのヤマタノオロチ退治は、最も有名な出雲は神話のひとつです。
伝説の主人公 須佐之男命は大蛇を退治し稲田姫を助けました。
そしてこの地で、逢瀬を重ね結ばれました。
その地下150メートルの地層フィルターを通り、外気に触れることなく「非加熱」でそのままボトリングしました。
身体に必要な必須ミネラルや血糖値を下げるとされるバナジウムなどの必須微量元素や、活性酸素と結びつき老廃物を外に出すといわれるゲルマニウム、亜鉛、モリブデン等も、ほどよく含んでいます。
そのまま飲むのはもちろん、お酒や水割り、お料理に、お茶、コーヒーなど、おいしくいただけます。