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神田鶴八 ちょっと小粋な鮨ばなし

価格: ¥1,680
カテゴリ: 単行本
ブランド: 草思社
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:師岡幸夫/著 出版社名:草思社 発行年月:2000年02月 関連キーワード:カンダ ツルハチ チヨツト コイキ ナ スシバナシ かんだ つるはち ちよつと こいき な すしばなし、 ソウシシヤ 4243 そうししや 4243、 ソウシシヤ 4243 そうししや 4243 親子二代の鮨職人。神田生まれの神田育ち、ちゃきちゃきの江戸っ子の師岡親方が歯切れよく語る、江戸前鮨のちょっといいはなし。 1 鶴八の二代目が決まるまで(六十五で辞めさせていただきます鶴八の二代目が決まるまで)2 神田鶴八ちょっと小粋な鮨ばなし(女性客と食べもの屋回転寿司をどうとらえるかあれはあれ、これはこれ ほか)3 お鮨とわが心のふるさと柳橋(古希を迎えて思うこと神田多町のガキ大将弟子入りした柳橋というところ ほか)