炭床の高さをレバー1本で3段階調節でき、焼き網までの距離を変えることで火加減を調節できます。フタも付属していますので、蒸し焼き料理も可能です。アイアングリルテーブルにセットできるだけでなく、足を装着することでテーブルに置いたり、「雪峰苑テーブル」にもセットできます。