原材料に黒えごまを100%使用、機械圧搾法一番搾りの黒えごま油です。黒えごまはえごまの中でも特性と成分が強く貴重な品種で知られており種の色が黒いのが特徴です。オメガ3(アルフアリノレン酸)を55%以上含んでおります。