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進誠産業 スモークウッド サクラ NoS-853-A

価格: ¥525
カテゴリ: スポーツ用品
ブランド: 進誠産業
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燻製づくりをサポートする技術と信頼のブランド、進誠産業が送る究極の燻煙材。国産の広葉樹を取り除き、純粋な木質部だけを超美粉化し、棒状に固めました。

【特長】
・冷燻・温燻・熱燻まで、オールマイティに使用できます。
・熱源なしで連続燻煙が出来るので、過熱による失敗がありません。
・煙の量・時間が調節できます。

【種類】
サクラ・・・香りが強いので肉類に合います。
ナラ・・・色つきがよく魚に合います。。
ブナ・・・香りがすっきりして魚に合います。
オニグルミ・・・肉類や魚に幅広く利用できます。
リンゴ・・・鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。
今までもこの商品を使っていて一番使いや… ★★★★★
今までもこの商品を使っていて一番使いやすいのまた購入しました
他メーカーの商品よりも途中で消えにくい… ★★★★★
他メーカーの商品よりも途中で消えにくい。