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麹のレシピ―からだに「いいこと」たくさん
価格: ¥1,260
カテゴリ:
単行本
ブランド:
池田書店
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おいしい麹が手に入ったのでこれを見て塩麹をつくりました。
とても分かりやすく丁寧に書かれていて、料理の幅が広がりそうです。おいしい麹入手先もかかれてます!