台湾の南投縣鹿谷郷の凍頂山周辺の海抜600～1000ｍで取れる台湾を代表する烏龍茶です。茶葉は直径7～10ミリの球形で、肉厚です。お茶の色は、ほんのり黄金色に輝いていて、花の蘭の優しい香りがします。お茶の味はほんのり蜂蜜のような甘い味と清香感が口内に感じられます。