スティーヴン・セガールが演じた『沈黙の戦艦』の「最強のコック」が再び大活躍する、シリーズの第2弾である。
   元ネイビー・シールズの料理人、ケイシー・ライバック（セガール）。彼が休暇中の旅行で乗った豪華列車グランド・コンチネンタルが、テロリスト集団に乗っ取られてしまう。ライバックは1人ゲリラ戦を仕掛け、次々とテロリストを倒していく。前作は船内、今回は列車内と、密室の舞台を縦横無尽に駆け抜け、さまざまな方法で敵を料理していく。ライバックの「鉄人シェフ」ぶりが頼もしい、痛快アクション・ムービーとなっている。
   本物そっくりに再現された、優雅でゴージャスな列車として名高いグランド・コンチネンタル。走り抜けるロッキー山脈の大自然が、また壮大で美しい。（伊藤文恵）