「ジェイコブズ・クリークシャルドネピノ・ノワール750ml」は、中程度の濃さのストロー・グリーン、繊細で持続性のある泡が立ち上るスパークリングワインです。シャルドネ種からくる柑橘系果実、炒ったカシューナッツの芳醇な香りと、ピノ・ノワールの特徴的な香りであるフレッシュなパン皮の香りが調和して感じられます。自己分解した酵母からくるまろやかさが、エレガントな果実の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。最後は、優しくさわやかでクリーンです。