ご家庭にあると便利なベーシックハーブ！
［バジル］
トマトを使った料理との相性が抜群のハーブです。
煮込み、ピザ、パスタなどに。また、オレガノやローズマリーと共に 魚介類の香草焼きにもお試し下さい。
［ベイリーブス］
爽やかで上品な香味は肉、魚介類の生臭みを和らげます。
カレー、シチュー、スープなどの煮込み料理、またはマリネなどに加えてお楽しみ下さい。 　 　 　 　 　 　

	たこのバジル炒め： ①　オリーブオイル（適量）、にんにく（１/２片・みじん切り ）をフライパンに入れ、香りが出るまで弱火で炒める。 ②　茹でたこ（１パック・ぶつ切り）を加え軽く火が通るまで炒める。 ③　塩で味を調え、マスコット［バジル］（小さじ２）を加え混ぜる。
	ポトフ：　３～４人分 ①　深鍋に、お好みの肉（３００ｇ・塊）、たまねぎ（２個）、にんじん（１本）、じゃがいも(２個）、※野菜は全て皮をむく 　　ソーセージ（3本）、水２ℓ、マスコット［ベイリーブス］（１枚）、マスコット［ブーケガルニ］（１袋）を入れ、中火にかける。 　　アクを取りながら火が通るまで弱火で1時間弱煮込む。 ②　塩、マスコット［ブラックペッパー（パウダー）］で味を調える。 ★取り分ける際、お好みの大きさにカットして。マスタードを添えても。
	マスコットフーズって？　 １９４７年創業 老舗スパイスメーカー ヤスマ が日本のご家庭にスパイス・ハーブの魅力をお届けするために、１９８５年　別会社として設立した会社です。 以来　マスコットブランドの商品は、高級スーパーや百貨店等でお取扱いいただき キッチンの名脇役として「食」にこだわるお客様に長年ご愛用いただいています。 【マスコットのエンブレム：　クローブの花をモチーフにしています】