とにかく、どの献立も比較的安上がりな材料でしかも簡単に作れる
ものばかりです。
お弁当におかずやお酒のおつまみとして使えるものもありますよ。
調味料によく使われるのがごま油や鶏がらスープの素、
オイスターソースなどです。
グッチ裕三さんレシピ集の中でもNHKのきょうの料理で
紹介したレシピばかりをまとめたこの本は、とても便利で、
お勧めですよ!
この本でおすすめなのは、「わかめの早うまスープ」です。ちょっと作り方を工夫するだけで、本当にお店で出てくるような味になってしまうから不思議です。他にもおいしいひと工夫料理がたくさん載っています。