「サルサ・ドーロヴェネツィア風イカスミソース90g」は、イカスミに加えてアンチョビや魚醤を使用し、魚介の旨みを凝縮したソースです。ヴェネツィアで伝統的につくられてきたイカスミのパスタソースを再現しました。