紀州産南高梅干にかつおぶしをプラスした練り梅(梅びしお)です。おにぎりの具、手巻き寿司や和え物にと、アイデア次第で料理のレパートリーがぐんと広がります。そのまま手巻き寿司の具に、合わせ醤油に、ドレッシングに、風に調味料にと色々な用途に、ご利用いただけます。