強火で炊く豪熟沸とうIH。熟成炊き、雑穀米メニュー搭載
強火で炊き続け、うまみ引き出す 「豪熱沸とうIH」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がる
IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげる
「IH」と「マイコン」ってどうちがうの?
ごはんのうまみをパワーアップ!「熟成炊き」
予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出す。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ!ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がる
(※2 熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値 白米ふつう0.084mg/g 東京農業大学調べ)
熟成炊きフロー
雑穀米や玄米が炊ける 「健康メニュー」
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米メニューや玄米メニューのほかに、GABAが1.5倍に増えて※、玄米よりやわらかく食べやすい玄米活性メニューがある
(※象印調べ)
その他搭載機能一覧
おいしさ
- 豪熱沸とう
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す - 黒まる厚釜
釜全体に、均一に熱が伝わる黒まる厚釜。お米が対流しやすい丸底
使いやすさ
- オレンジくっきり液晶
文字がはっきり見えるカラー液晶 - お知らせメロディ
タイマーセット時、沸とう完了時にメロディーでお知らせする
お手入れ
- フラット庫内
釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK - 洗える内ぶた
汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる - ステンレスふた
汚れやほこりがつきにくいクリアコート(パネル部除く)
メニュー
- 無洗米コース
計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK!白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめる。無洗米用の計量カップも付属している - ケーキ
材料を入れてキーを押すだけ。マイコンが正確に温度コントロールして焼き上げる。スポンジケーキとチーズケーキが作れる - GABAがふえる玄米活性
メニューを選ぶだけで独自の方法で玄米を活性化させて炊きあげる。いま注目の栄養素GABA(ギャバ)の量を増加させ、そのまま炊き上げる
GABAって何?
玄米は、白米以上に栄養が豊富。とくに、今注目の成分、ギャバ(GABA=ガンマ-アミノ酪酸)が多く含まれ、脳の血行を改善して、血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があると注目されている
バリエーション
- 5.5合炊きタイプ NP-VA10-TA ブラウン
- 1升炊きタイプ NP-VA18-TA ブラウン