フランス滞在中の日本人にとって、社交に不可欠な夕食の招待の際に参考にできるたくさんのヒントがある。

和をベースとしたフランスで手に入る食材で作る創作料理（刺身のカルパッチョなど）、和をベースにフランス風にした家の中の飾りつけなど、前半は食・住にまつわる話が多い。料理家の書いたものなので、レシピや食材の名前など、メモしたい話がもりだくさんある。

後半は、フランス人のマダムを観察して得られた独自のエレガンス観が書かれていて、日本のおばさんと呼ばれる中年女性とフランス人のマダムと呼ばれる中年女性の違いが何となくわかってくる。

アメリカにマーサスチュアートっていう、なんでも手作りしちゃう有名な人がいるんだけど、藤野真紀子さんは、和製マーサのようです。素敵なお住まいやお料理が作れて、うらやましいです。趣味も、主婦っぽくなくて、シックだし、本のなかでもおっしゃっていた様に、シンプルなエレガンスという感じです。お料理が作れて、女優さんのようにきれいで、エッセーも面白い。とても、多才な方なんですね。もっと、こういう、料理とは関係ない、ライフスタイルアドヴァイスのようなエッセーをこれから書いてもらいたいです。

å...¨ä½"に散漫な印象があるが、まあ、å'Œè£½ãƒžãƒ€ãƒ å...¥é-€ã¨ã-ては、そã"そã"かもã-れない。筆è€...の経é¨"から簡単な例ã‚'あã'て、精神面からエレガントにという趣æ-¨ã®ã‚ˆã†ã ã€‚ã-かã-、お嬢さã‚"がいくら音楽が好きでも、四å¹'制大学ã‚'出てから、就職もã-ないで、ãƒ-ロになるつもりもないのに、音大に四å¹'é-"通うというのã‚'、誇らã-ã'に書くセンスはいただã'ない。経済的に余裕があるからã"そできるè'...沢。ã"れがエレガントなのか？結局、おé‡'持ちのお嬢様のお遊びではないか。同じã"とã‚'もã-息子にだったら許ã-たのか。お嬢さã‚"本人もç"·ã ã£ãŸã‚‰ãã‚"な選択ã‚'ã-ただろうか。考えなã-にãƒ-ランドã‚'持つå°'女é"の批判できても、自分以å¤-の誰かのæ'助で優é›...に暮らす人ç"Ÿã«ã¤ã„てはç-'問思わないのかと、筆è€...のあまりにも、らã-いå!®¹!姿ã‚'思い浮かべ、そのまã‚"まやã‚"ã'！と誰にも突っ込めずにいる。あー、エレガントにç"Ÿãã‚‹ã£ã¦é›£ã-い。

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