ザ・ファミレスは自分が料理店のオーナーとして店のレイアウトや料理人や店員や料理のメニューなどのを決めます。店の種類は和食だけの店や中華料理店や洋食店などです。料理人は客に注文された料理を作ることで徐々に経験値を積みレベルが上がることで高級な料理を作る事ができるようになります、それと共に店舗の規模によって扱える料理の種類や数が違います。また、各シナリオによっては扱える店が限定されていたりします。難易度は難しくないので時間を持て余している方にお勧めです。