ある程度みじん切りになると刃の届かない所に行ってしまって何度も混ぜながらやらないとダメでした。 あっという間にみじん切りになるし、玉ねぎのみじん切りを涙なしで出来上がるのはとても良かったですが、終わって容器から出す時に内側にある出っ張りが邪魔してスムーズに取り出せず、切り始めてから出し終わるまでの時間を考えると量が少ないなら手の方が早いかもと思いました（慣れていないのもありますが） 組み立てははめ込むだけなので簡単で、分解等で手を怪我しないかなど心配しましたがそれはないです。その点や、みじん切りがあっという間にできるのは本当にとてもよかったです。たくさんの量をやるに便利だと思います。