ご本人の著作ではないのが残念です。
ご本人の言葉で語られたらもっと面白い本になったのではないかと思います。
作者の方の描き方そのものに対して、評価が分かれるかと思います。
ただ、それを別にすると、松嶋啓介さんというシェフの発展途中の
物語、その概要を知る一冊として非常に興味深い本です。
「情熱大陸」を見て、さらにもう少し深く知りたいという欲求は充たされます。
とにかく、「情熱」⇒「行動」というのがよくわかります。
ただ、やはり描き方がいまひとつの感。無理に歴史と重ねあわせようとしたが故か。。。
一人称にすればよかったのにと思います。

若くして偉業を成し遂げたのは凄い事だと思いますが・・・

「情熱のシェフ」昨日読了しました。とても良いではないですか！！！
ノンフィクションと言いながらとてもドラマ性、意外性があって大変面白く読ませてもらいました。大学時代に受けたフランス文学の授業で教授の言った「事実は小説よりも奇なりというが、事実よりも奇な小説なんか有りはしない、事実のほうがよっぽどドラマチックなのだ。」と言う言葉を久しぶりに思い出しました。いやー良かったですよ！！