素材の組み合わせなど面白く
見た目にも美しい凝った料理が作れる料理本です。
調理方法も細かく載っておりなかなか親切。
が、紹介されている食材や道具が
一般的にはなかなか手に入りにくいものが多いのが難点。
お取り寄せが好きな奥様向けにはよいかもしれませんが。

それにしてもここまで大判の本にする必要があったのでしょうか？
正直A4程度で充分だと思うのですが。
ご自慢のテーブルコーディネートを隅々まで見せるため？
そのテーブルコーディネートがやけに成金風高級なのがちょっと・・・
（エルメスの皿、クリストフルのカトラリー、豪華な花のアレンジなど）
クニエダヤスエさんのスタイリングのようなスマートさが欲しいところ。

レシピのひとつに「お金持ちのハンバーグ」というのが出てきますが
これは果して揶揄しているのか、それとも自慢なのか・・・

待ってましたpart2! 洗練された素敵なセンスと、なによりレシピほんとにおいしいのです・・
先日著者の大人気お料理サロンboa mesaに始めて参加したのですが、お料理がお味がおいしいッ！
そして先生があったかくて面白いとっっても素敵な方でした。

中々しっくりくる料理本て探しづらいものですが、こちらはおもてなしにも普段の食卓にも、
そのままやアレンジして活躍しそうなレシピ満載。
先生のちょこっとエッセイも家族への愛情が溢れていてほっこり、自分を省みてしまいます。
お勧めのお取り寄せ調味料なんかも載っていて、お料理が一段ブラッシュアップしそうです。

最初のおくちにあえば・・・も良かったですが、次も作ってみたい料理満載です。キッチンに飾っておきたい本です。

おくちにあえばうれしいですのpart1にも感動しましたが、part2にも再び感動いたしました！写真もテーブルコーディネートもレシピも素敵ですが、季節ごとのエッセイに感動します★特にご主人のことを書いていらっしゃると思われるページが大好きです！素敵なご夫婦なんだなあとあこがれです。季節ごとのレシピはどれもはっとするほど素敵で、大切なお友達を招いたときに作ってみようかなと思っています。