インターネットデパート
- 取扱い商品数1000万点以上の通販サイト。送料無料商品も多数あります。
デコール技法集―洋菓子をより魅力的に、味を美しく飾る「新入門書」 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック スペシャル版)
価格: ¥2,700
カテゴリ:
ムック
ブランド:
旭屋出版
Amazon.co.jpで確認
関連商品
アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート
プチガトー・レシピ -パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア-
フルーツ香る生菓子: 定番ケーキの魅力を高めるテクニック
菓子の細工―工芸菓子とデコレーションの技術 (柴田書店MOOK)
お菓子とケーキ デコレーションの基本
デザートの発想と組み立て
プロのための製菓技法 クリーム
パティシエ必修飴細工―砂糖を自在に操る最新テクニック集 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック スペシャル版)
チョコレートピエスモンテ 水野直己の世界