ＩＨヒーターを使い始めて間もなく、クリスマスの骨付きチキンを焼こうとして大失敗！焦げたのに中は生。火力５って中弱火じゃなかった・・・。電子レンジで火を入れて食べることはできたけど、すぐこの本を買いました。先に買うべきだった。
　鍋焼きビビンバ、ブロッコリーのクリームパスタなど、レシピが便利でおいしい上に、「煮物が煮汁を少なめに」などＩＨならではのコツや注意点がいろいろ載っていて役に立ちます。初めてＩＨキッチンを使われる方には役に立つと思います。

引っ越しに伴い、ガスからＩＨクッキングヒーターを使用することになりました。
大まかな調理法に変わりはないのですが、ＩＨの得意なもの、おいしく作るコツなど知りたくて購入しました。
火加減の表示が、強火（６〜７）など、ＩＨ対応で表記してあるので、使いやすいです。
『ブロッコリーのクリームパスタ』は本当に簡単で美味しくて、何回作ったかわかりません。
またレシピごとにＩＨのポイントが載っていて、本当に活用度が高いです。