掲載されているレシピは、以前の本と変わりません。

しかしながら、そのレシピの背景などがうかがえます。

読むとジョン・キョンファ氏の料理を
もう一度作ってみようという気になります。

キムチや韓国料理を作ってみたくて、色々と読み漁っています。
オンマ(韓国語で｢ママ｣のこと)の凄さに圧倒され、感動しました。
仕事もしながらこんなに頑張ってるオンマ。
オンマの子どもたちへの｢お弁当作り皆勤｣には驚きました。
それに、読んでいて本当に美味しそうで、特にキムチや常備菜のお話はお腹がぎゅるる―と鳴ってしまう程(笑)
お料理のレシピはほんのちょこっとしか載っていないので、キョンファさんの他のレシピ本を読んでみようと思っています。