アジアンスウィーツの人気も定番化した感じがありますけど、やっぱり素朴でおいしいし、体にもいいんだな、と再確認させてくれる本です。アジア５か国の方が、エピソードを交えながらレシピを親しみやすく教えてくれるので、気楽にお菓子教室に参加した気分。プロセスの写真がほとんどないのが難ですが、どのレシピも簡単なのであまり気になりませんでした。楽しく作れる１冊です。