原書ではレシピの数がずっと多いので、その中から厳選されていることと思います。
ハーブ好きのジェイミーらしい料理が載っていて思わずハーブを育ててみたくもなります。レシピも堅苦しくなく「自分にもできそう」と思わせてくれます。ちなみに私は友人にプレゼントしてとても喜ばれました。