「クレイジー岩塩156g」は、北米地下700mの約4億2千万年前に形成された岩塩層より溶解採紘し、平釜で結晶化させた岩塩です。特徴的な形状から付着性、溶解性に優れており、様々な食用用途に使用可能です。