済陽医師の本は数冊読ませていただきました。本書は済陽式食事療法の始まりからその理論、詳細な方法までとても分かりやすく書かれています。そして、ガンだけではなく生活習慣病や潰瘍性大腸炎などの難病にも有効であるとの実際の数々の症例。食事で病気が自力で治っていく事実。私自身も慢性疾患が済陽式食事療法で改善したので、やっぱり！と納得。改めて免疫力をあげる食事の凄さを実感しました。
　書の中には済陽式食事療法で最も重要になるジュースの1週間レシピもあります。ダイコンブルーベリージュースなど、自分ではなかなか思いつかないようなレシピもあってこれから試してみるのが楽しみです。
　最終章の食事で病気を克服した体験者の手記では、それぞれの方が済陽式食事療法を自分の好みやライフスタイルに合わせて、いろいろと工夫されていてとても参考になりました。
　また、著者は「病気の原因は栄養素の過不足か毒性物質である」とふれています。今の日本はジャンクフードで毎日を過ごしている方や、偏食の子供がとても多いと聞きます。食が病気をつくる、食が病気を治す。本書でとてもよく理解できます。今病気で苦しんでおられる方だけではなく、たくさんの方に是非読んでもらえたらと思います。

昨年、ガン手術後の義父が読んでいた前著を私も読んでみて、
三大療法に食事療法を併用するという発想に虚を衝かれた。
詳しい説明に納得もした。それで生じたのが、なぜガンだけ？
という疑問である。もちろん著者はガンの手術だけで2000例
という消化器外科医であり、ガン治療の専門家だ。
しかし身内にリウマチや肝炎の患者がいる私は、著者の方法を
もっと広く応用する方法を教えてもらいたいと思っていた。
だからこの本はきっと役に立つだろう。
また特に、レビューなどで呈された疑問などに
丁寧に答えている点、有用さが増していると思う。