図書館で借りて、とても内容が充実していたので購入しました。
　カラーで見やすく調理方法も簡単で、作りやすいです。ただ、タピオカ粉や、コーングリッツなど普通のスーパーでは中々手に入りにくい食材を多用しているので揃えるのが面倒かもしれません。
　バナナマフィン、プリッツ、お好み焼きは大好評でした。他にも、手作りソース，たれなどはすごく役に立ってます。
　わたしはとても気に入ったので友人にもプレゼントしようと思っています。

これまでのアレルギー食の本は、実際作って食べてみると、今ひとつおいしくなかったり、子どもにも食べてもらえなかったりしましたが、この本のレシピは、全体を通して食欲をそそるところが、今までの本とは大きく違います。（おそらく著者の皆さんが、お母さんの声をたくさん聞いて書かれたのでしょう。）

きょうだいの片方だけ食物アレルギー、というお家でも、この本なら同じおやつにできるでしょう。きょうだい一緒に同じおやつを食べられる、ということは、
些細なことのようですが、意外に後でよい効果をもたらすと思います。（「同じ釜の飯を食った仲間」なんて言い回しもありますよね。）

価格も手頃ですし、買って正解だと思います。