「トラピスト・ビール」という名称を使えるのは、世界中で７ヵ所のトラピスト修道院で造られるビールのみ。修道院内の醸造所で厳しい戒律に守られて造られる貴重な本物をお届けします。ロシュフォール８はフルーティーで軽やかな甘さとほのかな苦味のバランスが珍しい、褐色のビール。ロシュフォールの代表作。