さつまいもは玄米とサラダを一緒に食べるような高い栄養素があります。さつま芋の水溶性食物繊維が体内に吸収する塩分を調整します。ビタミンＣはリンゴの約１０倍、Ｂ1・Ｂ2・Ｅ、カリウム、カロチン、鶏胸肉の動物性タンパク質もたっぷりです。